Crema de chocolate casera: receta económica y deliciosa

Si sos fan del chocolate, esta receta de crema de chocolate es todo lo que necesitás. Suave, cremosa y llena de sabor, es perfecta para rellenar tortas, acompañar postres o disfrutar sola. Con ingredientes simples y preparación fácil, vas a lograr una crema irresistible, ideal para cualquier momento dulce en casa.

El cacao aporta antioxidantes en esta receta.

Rinde: 6 porciones

Ingredientes

• 500 mililitros de leche
• 100 gramos de azúcar.
• 40 gramos de cacao amargo en polvo.
• 30 gramos de almidón de maíz.
• 20 gramos de manteca.
• 5 gramos de esencia de vainilla.
• 1 pizca de sal.

Paso a paso para crear una crema de chocolate deliciosa

1- En una olla, calentá la leche junto con el azúcar y la sal.

2- En un bowl, mezclá el cacao amargo en polvo y el almidón de maíz.

3- Agregá un poco de leche caliente a la mezcla seca para disolverla.

4- Volcá todo nuevamente en la olla y cociná a fuego bajo.

5- Revolvé constantemente hasta que espese y tenga textura cremosa.

6- Retirá del fuego y sumá la manteca y la esencia de vainilla.

7- Mezclá bien hasta integrar.

8- Dejá enfriar antes de usar o servir.

Receta súper chocolatosa

De la cocina a la mesa

Esta receta de crema de chocolate es un básico que no puede faltar en tu cocina. Sirve tanto para rellenar tortas, tartas o facturas, como para disfrutar sola a cucharadas. Su textura cremosa y su sabor intenso la hacen irresistible para cualquier amante del chocolate. Además, es fácil de preparar y mucho más económica que las versiones compradas. Podés adaptarla según tu gusto, haciéndola más espesa o más suave. Es ideal para tener lista en la heladera y usar en distintas preparaciones. ¡Y a disfrutar!.