Con todos los trucos prepara el mejor arroz blanco

Cocinar arroz es un básico de la cocina aunque no es garantía de que a todos nos salga bien, muchas veces fallamos ¡pero hoy te compartiremos todos los trucos para que salga delicioso! El arroz, es un complemento infalible para cualquier comida, una guarnición que nos ayuda a resolver el almuerzo o la cena, en caso de tener sobras sirve para hacer croquetas y más recetas!

Una comida sencilla, nutritiva y económica como un arroz blanco bien hecho es infalible para salvar una comida en casa, así evitarás que quede pegajoso. Uno de los consejos es remojar el arroz por 15 minutos en agua tibia, luego enjuaga en agua fría hasta que veas que sale limpia el agua y luego se cocina. 

Las proporciones para la cocción, lo ideal: 2 por 1, 2 porciones de agua por una de arroz. ¡Infalible! Puedes añadirle un diente de ajo, hierbas y especias para aromatizar tu arroz y que tenga más sabor. El arroz no se revuelve, en cuanto tengas sazonado tu arroz, lo que buscas es una guarnición de arroz blanco suelto y no un risotto. En consecuencia, lo debes dejar tapado y cocinarlo a fuego medio. Checa el punto del arroz y si hace falta agrega agua de a poco para que la receta sea perfecta y el grano quede al dente.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] Te contestaremos a la brevedad!