Con solo 3 ingredientes, un súper postre de chocolate

Una delicia de bizcocho por su humedad y sabor imperdible ¡no lleva harina! Este bizcocho es verdaderamente fácil de hacer, con pocos ingredientes y sin harina. Esta receta es una alternativa para hacer algo rico y compartirlo en familia o con nuestras amistades, un postre infalible y con mucho sabor a chocolate. 

Para la receta del bizcocho de chocolate te indicaremos el paso a paso para que salga súper bien y la disfrutes. Al momento de servirla puedes colocarle frutas con crema montada, crema chantilllí o helado de crema americana o espolvorear cacao o azúcar flor ¡Hay infinitas opciones para activar la creatividad!

Ingredientes:

• 6 huevos 
• 340 g de chocolate en barra
• 90 g mantequilla

Procedimiento:

Precalienta el horno a 175ºC. Toma el molde y cúbrelo con papel vegetal o papel manteca.

Para derretir el chocolate lo puedes hacer a baño maría o con el microondas cada 30 segundos hasta que se derrite sin que se queme y le agregas la mantequilla.

Casca los huevos por separado, para corroborar que están en perfectas condiciones. En un bol batimos los huevos por unos 8 minutos. Luego vamos incorporando el chocolate derretido sin dejar de batir, hacerlo poco a poco. 

Una vez todo homogeneizado e integrado vertemos la preparación en el molde, lo horneamos por 30 minutos a temperatura media. La torta subirá y se desploma, para que no sea tan brusco cuando se cumplan los 30 minutos apaga el horno y deja el bizcocho en el horno por 10 minutos más. 

Luego dejar enfriar y servir. También se puede congelar. Para servir puedes hacerlo con helado, o espolvorear azúcar flor o azúcar impalpable.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] Te contestaremos a la brevedad!