Con esta receta podrás preparar unas exquisitas albóndigas de pollo

Esta receta de albóndigas de pollo es realmente muy simple de realizar y su sabor es increíble. Se trata de un plato distinto para hacer con pollo y para hacerlo no necesitarás de muchos ingredientes.

El resultado serán unas albóndigas muy sabrosas que podrás acompañar con un buen puñado de pasta o bien con puré de patatas, como algunas de las opciones.

Sigue el paso a paso de esta receta de albóndigas de pollo y disfruta de un plato exquisito en minutos.

Ingredientes

600 gr de pollo; 1 huevo; 3 cucharadas de avena molida; Leche; orégano; pimienta negra; sal; aceite de oliva virgen extra; pan rallado.

Preparación

Picar la carne de pollo. Colocar en un bol junto con la avena molida, el huevo, un chorrito de leche, sal, pimienta y orégano. Mezclar todos los ingredientes, hasta conseguir una masa homgénea.

Armar las bolas con las manos y pasar por pan rallado. Cocinar las albóndigas en abundante aceite o bien en el horno a fuego fuerte durante 15 minutos. Retirar del horno y servir. 

Para acompañar las albóndigas de pollo, podrás hacer una buena salsa de tomate y agregar un poco de pasta o puré de patatas para, completar un plato exquisito.

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