Cómo son los tacos que Salma Hayek come por las mañanas
A los 56 años, Salma Hayek está y luce espléndida. La actriz mexicana suele compartir con sus millones de seguidores en redes sociales algunas rutinas de cuidado de la piel, o tratamientos que realiza. Pero uno de sus secretos para estar tan bien son los tacos que come por las mañanas.
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Salma Hayek Pinault es una de las actrices latinas de mayor éxito en Hollywood. Y si bien es una celebridad internacional que tiene la posibilidad de estar y viajar en los mejores hoteles del mundo, siempre valora estar en su casa, y revaloriza las costumbres mexicanas que conserva desde niña, que trajo desde Coatzacoalcos, México, el lugar donde nació.
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Y si bien puede resultar extraño para quienes desayunan todos los días con una tostada con queso o mermelada, o unos pancakes con frutas, tomar para el desayuno unos tacos como hace Salma Hayek, en México es muy común. Y también se ha extendido a ciertos zonas de Estados Unidos como el sur de Texas. Y lo más llamativo es que los tacos para el desayuno no tienen ningún ingrediente especial para adaptarlos a esa hora del día.
Esto significa que se pueden disfrutar de los mismos tacos en el almuerzo o la cena. La base siempre es la misma: tortillas frescas con un relleno de carne estofado. Se comparten miles de recetas de tacos mañaneros: están los muy power con chorizo y huevos, y otros con huevos revueltos y tocino, y versiones más saludables y lights. Esta última es la que elige Salma Hayek.
Cómo son los tacos que Salma Hayek come por las mañanas
Ingredientes:
- 1 tortilla
- 1 huevo
- 4 cucharadas de hongos
- sal y pimienta, a gusto
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- un toque cilantro
- hojas de rúcula
- salsa verde, a gusto
Preparación:
- Freír el huevo.
- Colocarlo sobre la tortilla.
- Saltear los hongos con el diente de ajo picado, las cucharadas de salsa de tomate. Al retirar del fuego condimentar con sal y pimienta y espolvorear con un toque de cilantro picado grueso.
- Para armar el taco tomar la tortilla, colocar el huevo y encima los hongos salteados. Terminar con unas hojas de rúcula y la clásica salsa verde.
- Ya están listos los tacos. “Good morning everybody”, dice para cerrar la actriz mientras le da un buen mordisco a su taco mañanero.