Cold brew: descubre cómo disfrutar de un delicioso café infusionado en frío
Si te consideras un amante del café probablemente quieras probarlo en todas sus versiones. Si ese es tu caso, amarás esta receta. Hoy aprenderás a preparar una deliciosa manera de hacer café .
Para preparar esta receta de manera correcta te recomendamos que lo prepares con anticipación ya que necesita tiempo para infusionarse. Te recomendamos que al cafe lo dejes reposar un mínimo de 8 horas y hasta un máximo de 16 para que no esté demasiado amargo.
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Ingredientes:
- 50 grs de café molido
- 250 grs de agua fría
- 2 cucharadas de endulzante
- Leche a gusto
- Hielo
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Procedimiento:
Mezcla el café con el agua fría y déjalo infusionar en la heladera por al menos 8 horas.
Luego sírvelo en un vaso poniendo hielos, el café y un chorro de leche directamente sobre el café. Endulza y si quieres condimenta con canela o chocolate.
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