Así se preparan las papas a la crema con jamón y queso gratinado perfectas, con solo 6 ingredientes
Papas a la crema con jamón y queso gratinado: un plato cremoso, abundante y fácil de preparar, ideal para compartir en familia.
Así se preparan las papas a la crema con jamón y queso gratinado perfectas, con solo 6 ingredientes
Imagen creada con IA - MDZLas papas a la crema con jamón y queso gratinado son una de las recetas más reconfortantes para disfrutar de un plato casero, cremoso y lleno de sabor. Las papas se cocinan lentamente en una salsa suave y se combinan con jamón y queso hasta formar una cubierta dorada e irresistible.
Es una preparación ideal para acompañar carnes o servir como plato principal junto con una ensalada. En la cocina, también se puede adaptar con panceta, cebolla o distintos tipos de queso. ¡Manos a la obra!
FICHA
Tiempo de cocción
45 minutos
Tiempo de pasos
10 minutos
Tiempo total de preparación
55 minutos
Modo de cocción
Horno
Dificultad
Fácil
Tipo de cocina
Casera
Ingredientes
-
1 kg de papas
-
200 g de jamón cocido
-
200 g de mozzarella
-
250 ml de crema de leche
-
½ taza de leche
-
2 cucharadas de queso rallado
Pasos
- Precalentar el horno a 190 °C. Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas.
- Mezclar la crema de leche con la leche hasta integrar.
- Colocar una capa de papas en una fuente, cubrir con parte del jamón cocido y agregar un poco de la mezcla de crema. Repetir las capas hasta terminar los ingredientes.
- Cubrir con la mozzarella y el queso rallado. Tapar la fuente con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el aluminio y continuar la cocción durante 15 minutos más, hasta que las papas estén tiernas y el queso gratinado. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
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