Así se prepara una ensalada super completa para el verano

Esta receta de ensalada de atún, huevo, tomate y hojas verdes es ideal para el verano: fresca, nutritiva y muy fácil de preparar. Combina proteínas, vegetales y texturas en un plato completo. Muy elegida en la ola de calor argentina para almuerzos livianos o cenas rápidas, aunque se disfruta también todo el año como opción práctica y saludable. ¡Manos a la obra!

Ingredientes (rinde 2–3 porciones)

• 2 latas de atún al natural

• 2 huevos

• 2 tomates medianos

• 1 planta de lechuga o mix de hojas verdes

• 1/2 cebolla morada (opcional)

• Aceite de oliva a gusto

• Jugo de 1/2 limón

• Sal a gusto

• Pimienta a gusto

Paso a paso para preparar una ensalada completa

1- Hervir los huevos hasta que estén duros.

2- Enfriar, pelar y cortar en cuartos.

3- Lavar y secar las hojas verdes.

4- Cortar los tomates en gajos o cubos.

5- Escurrir el atún.

6- Disponer todo en una ensaladera.

7- Condimentar con aceite de oliva, limón, sal y pimienta.

8- Mezclar suavemente antes de servir.

Tu aliada para el verano, esta ensalada completa te encantará

De la cocina a la mesa

Servila bien fría, recién condimentada para mantener la frescura de las hojas. Es ideal como plato principal liviano o como guarnición en mesas de verano. Nutritiva, colorida y rápida, resuelve comidas sin necesidad de cocción extra. Prepararla es super sencillo, pero más deleitarte con su sabor fresco. ¡A disfrutar!