Alta cocina: Deliciosas galletas de queso ¡con 4 ingredientes!

Para una picada, acompañar una rica sopa o simplemente tener una deliciosas galletas de queso caseras, son rápidas y las comerás de un bocado.

Esta receta no requiere de muchos ingredientes, aunque si tiene sus secretitos, a continuación te mencionamos como hacer estas galletas y que queden perfectas. 

Ingredientes:

• 6 cucharadas de harina
• 6 huevos
• 300 grs de parmesano

Procedimiento:

1. Cascar los huevos y separar las claras de las yemas.
2. Por otro lado tomar la  la harina y el queso rallado y mezclarlo. 
3. Agrega poco a poco los ingredientes secos a las claras, en porciones y con movimientos suaves y envolventes. 
4. Con una cuchara te ayudas para hacer la forma de las galletas. Prepara una placa manteca y harina, y acomoda las galletas
5. Hornea por 15 minutos y unas exquisitas galletas en queso en casa.