Festival del Asado y la Empanada: entrada gratis y más de 30 puestos para disfrutar los clásicos argentinos
El festival se realizará este fin de semana en el Hipódromo de Palermo, con entrada gratuita, más de 30 puestos y propuestas de distintas regiones del país.
Se viene una nueva edición del Festival del Asado y la Empanada en el Hipódromo de Palermo. Foto: Buenos Aires Ciudad
Buenos Aires CiudadBuenos Aires tendrá un nuevo evento gastronómico dedicado a dos clásicos de la cocina argentina. El Festival del Asado y la Empanada será el sábado 26 y domingo 27 de septiembre, de 12 a 21, en el Hipódromo de Palermo, con entrada libre y gratuita.
Qué se podrá comer en el Festival del Asado y la Empanada
La propuesta tendrá más de 30 puestos y food trucks con distintas opciones de carnes a la parrilla. Las principales alternativas son:
Te puede interesar
El festival que llevó la música clásica donde nadie esperaba escucharla
- Achuras
- Bondiolas
- Choripanes
- Colita de cuadril
- Costillares
- Entraña
- Matambre
- Mollejas
- Ojo de bife
- Pamplonas
- Vacío
Habrá desde opciones tradicionales con chimichurri y salsa criolla hasta preparaciones de estilo gourmet.
Empanadas de todo el país: qué variedades habrá
Las empanadas tendrán un espacio propio, con recetas típicas de distintas provincias.
-
Te puede interesar
Gotán: tres días para vivir el tango en Mendoza
Entre las opciones estarán:
- Jujeñas: con arvejas y ají molido.
- Riojanas: con carne de cuadril.
- Salteñas: con carne cortada a cuchillo, papa y huevo duro.
- Tucumanas: con matambre vacuno y pasas de uva.
También habrá variedades de La Pampa, Mendoza y San Juan, además de empanadas patagónicas con cordero de Chubut y Santa Cruz. El recorrido gastronómico incluirá propuestas del Litoral, con pescados de río, quesos y otros productos de la región.
Qué bebidas habrá para acompañar la comida
El festival también tendrá vinos, cerveza artesanal y tragos.
Entre los vinos estarán las etiquetas Akila, Alma Criolla y Kasañandú, de Bodega Valle del Indio, con Malbec y Cabernet Sauvignon.
La cerveza exclusiva será Rabieta, que ofrecerá estilos como Golden, Irish Red Ale, IPA, Red IPA, Honey, Fresh Lager y Dry Stout.
Además, habrá opciones clásicas como fernet y vermú.
Cómo llegar al Hipódromo de Palermo
El predio cuenta con varias alternativas de transporte público.
En colectivo: las líneas que permiten llegar hasta la zona son 10, 15, 29, 34, 42, 55, 59, 60, 64, 118, 130, 160 y 166.
En subte: la línea D tiene las estaciones Palermo y Ministro Carranza. Desde allí se puede seguir a pie o combinar con un colectivo hasta la zona de Libertador y Dorrego.
En tren: la estación 3 de Febrero, de la línea Mitre, queda a unos 5 a 10 minutos caminando. Otra alternativa es la estación Palermo de la línea San Martín, desde donde hay aproximadamente 15 a 20 minutos a pie.
