Vendimia en el país: Colonia Caroya prepara su 45ª Sagra Nacional de la Uva

Llega la época de vendimia y, aún cuando en Mendoza dará inicio la popular fiesta a partir de este viernes 1 de marzo, otras provincias del país también preparan sus propios eventos para celebrar el inicio del período de cosecha de las uvas con las que se produce el vino.

En la provincia de Córdoba, el circuito conocido como El Camino del Vino, tiene una localidad insignia y es Colonia Caroya, que en marzo festejará su 45ª Sagra Nacional organizada por el Centro Friuliano de esa localidad.

La tradicional fiesta típica de Caroya confirmó la fecha de su realización para el domingo 17 de marzo próximo. La fecha elegida no es casual ya que se busca que sea la más próxima al 15 de Marzo, día en el que se conmemora el aniversario de la ciudad.

El vicepresidente del Centro Friuliano de Colonia Caroya, Mario Montiel, aseguró que ya se cuenta con el cronograma de actividades prevista el domingo 17, en un lugar que es tradicional: bajo los plátanos en plena avenida San Martín, frente a la Casa del Friuli.

La fiesta consiste en un almuerzo sobre la avenida principal bajo la sombra de sus centenarios árboles, compartiendo platos típicos de la zona entre familia y amigos, amenizado por espectáculos de música y danzas que ponen alegría sobre el escenario durante toda la jornada que inicia temprano a la mañana y se extiende hasta la noche.

Esta tradición tiene alta relación con los orígenes italianos de la Colonia. Inmigrantes de todas partes de Italia, pero sobre todo de la región de Friuli, fueron a parar a la actual ciudad de Colonia Caroya. Fue a mediados del siglo XIX que las tierras se iban copando de costumbres friulanas, que pronto se volvieron argentinas y, más tarde, cordobesas. Hoy, La Sagra Nacional de la Uva es una de las festividades más identitarias del pueblo caroyense.

En diálogo con MDZ, Montiel comentó: "Colonia Caroya es una ciudad de la provincia de Córdoba fundada hace 150 años por inmigrantes de origen friulano, de la región del Friuli y Venezia Giulia, en el norte de Italia. La Sagra es una fiesta más de origen friulano y se realiza en el marco de la vendimia de la producción frutihortícola que tiene la ciudad".

En cuanto a las actividades previstas del 15 al 17 de marzo, señaló que la Municipalidad de Colonia Caroya tiene previsto realizar el viernes se hace una pre-vendimia, el sábado se hace la Fiesta Provincial de la Vendimia que se realiza de manera conjunta con la Fiesta Nacional de la Fruta y Horticultura. En tanto, el domingo 17 de marzo a partir de las 12 horas, frente a la Casa del Friuli dará inicio a la 45° Sagra Nacional de Caroya con espectáculos musicales a cargo de las agrupaciones 5 Sentidos; Alto Voltaje & Ariel Villalba; Rompe Coions; Coro Lîdris; Furlan di Doman; y la Banda de Gendarmería Nacional.

Además, se disfrutará de danzas típicas, al compás del Conjunto de Danzas Italianas "Alegrîe"; el Ballet ucraniano "Moia Rodena";
y el Ballet de Mar del Plata "Sache Burache".

Dentro del cronograma se destaca la 18° Pisada de la Uva y el Reparto del Vino Nuevo. También habrá Food Trucks y puestos gastronómicos con comidas típicas caroyenses. Las entradas estarán a la venta en forma anticipada a partir del lunes 4 de marzo, en el histórico Bar 9 de Julio, a $3.000 por persona (menores de 12 años no pagan) y con el ticket los asistentes se llevan una porción de polenta blanca gratis.

"El sábado a la tarde tenemos prevista la recepción de todas las autoridades que llegan desde los fogolares friulanos de todo el país. Tenemos confirmadas representaciones de Mendoza, Buenos Aires, Paraná, Mar del Plata, Castelmonte, Montevideo, entre otros. Posteriormente se realizará la reunión de presidentes de todos los fogolares en el que estará presente un conciliare y el secretario general del Ente Friuli Nel Mundo", indicó Montiel.

"Tras el encuentro previsto para la tarde, el sábado a la noche participamos de la Vendimia. El día domingo, ya desde las 9 de la mañana, comienza el movimiento de la fiesta. A las 12, arranca formalmente y se extenderá hasta las 22 horas con música, danza, comida de origen friulano, vino y un gran cierre a puro baile", relató.

En cuanto a la Pisada de la Uva, una de las actividades más esperadas, se invitará a las autoridades invitadas a participar y también familias que se encuentren dentro del público.