Cómo preparar un rico mate con miel y qué beneficios trae
Hay muchos modos de tomar mate: con café, con hierbas, con cáscara de fruta… Otra de las opciones para quienes quieran experimentar sabores nuevos (y les gusten las cosas dulces) puede ser la miel.
Cómo preparar un rico mate con miel
Para poder tomar un buen mate con miel natural es recomendable utilizar yerba orgánica, ya que esta genera menos acidez que la yerba común.
Es importante calentar el agua y mirar atentamente que no hierva, ya que si supera los 80° hará que la yerba se lave, lo cual provoca que su sabor original dure menos. Luego, hay que colocar el agua en un termo, agregar una cucharada grande de miel y revolver.
Otra de las formas es incorporar la miel directamente. Poner la yerba en el mate, de manera tal que se cubran verticalmente tres cuartos del recipiente y quede un hueco para poner la bombilla. Ahí mismo, donde se pondrá el agua para cebar, se puede agregar una cucharadita de miel y luego la bombilla.
A medida que vaya perdiendo la dulzura, es posible incorporar miel, en caso de considerarlo necesario.
El mate con miel puede formar parte de una merienda saludable, ya que es el mejor reemplazo del azúcar y edulcorante.
Beneficios de la miel
Este producto natural cuenta con muchos beneficios. Algunas de las buenas razones para consumir miel es que es un producto antibacteriano, por lo tanto, puede curar y prevenir enfermedades. Además, contiene proteínas y es una fuente natural de antioxidantes. Este endulzante natural puede reemplazar el azúcar y es recomendado para relajarse y favorecer el sueño.
La miel es buena para el organismo, en tanto que aumenta la cantidad de glucógeno disponible (el cual se transforma en energía para órganos como el cerebro y el corazón). También puede ayudar a combatir el estreñimiento, ya que tiene un suave efecto laxante.
Además de todo esto, la miel es una gran aliada para resfríos y dolores de garganta.