Se incendió una parte del hotel y restaurante del chef Francis Mallman
Un incendio consumió gran parte del hotel y restaurante "Garzón" que dirige el reconocido chef argentino, Francis Mallman, en Uruguay.
El fuego comenzó en la madrugada del domingo en una de las habitaciones de servicios del hotel y se trasladó a dos cuartos cercanos.
El incendio fue controlado por vecinos y Bomberos que trabajaron en el lugar, por el momento se desconoce la causa.
Mallman, quien se encuentra en la Patagonia, se refirió al hecho en una publicación de Instagram.
El reconocido restaurante está ubicado en las esquinas de la plaza de Pueblo Garzón. El lugar es uno de los principales puntos turísticos del lugar por su importancia gastronómica.
El concepto del lugar se caracteriza por la frescura de la materia prima que se utiliza en las preparaciones: “Nuestra cocina está basada en todos los productos regionales y los pescados de la costa. El fuego de leña da carácter a nuestros platos utilizando el horno de barro, la parrilla y las cocinas a leña. Las hierbas de nuestro jardín, con el mejor aceite de oliva son el sazón de nuestras recetas. El comedor principal con vista a los fuegos, da a la plaza y a las largas barandas cubiertas donde se puede descansar y comer”, se detalla en la página web del complejo.