Mil pesos ya no rinden: cuánto necesita una familia por día para comer
Los argentinos cada vez pierden más poder adquisitivo, especialmente en la compra de alimentos. Con la inflación en constante alza y la variación de los precios resulta prácticamente imposible conocer cuál es el valor de los productos de la canasta básica. Es una sorpresa cada vez que uno recorre las góndolas.
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Cuando se planteó esta nota la propuesta fue: “¿Qué se puede comprar con un billete de $1.000 (el de mayor denominación)?”. Sin embargo, con ese monto, debido a que este billete ha perdido valor en los últimos meses, una familia no podría comprar ni la mitad de los productos básicos que una familia necesita para comer en un día (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
Para conocer los precios de los alimentos, MDZ realizó un relevamiento en supermercados y almacenes. De esto se desprende que con un presupuesto de aproximadamente $2.500 una familia argentina podrá colocar en su carrito: una caja de 25 saquitos de Té marca Ciudad del Lago a $85,15; un pote de mermelada Emeth de durazno a $199; un litro de leche marca Casanto por $125,20; un kilo de azúcar Azucel a $219; un kilo de pan en promedio está a $400; el litro de aceite de girasol marca Soleil a $389; un paquete de arroz largo fino Apóstoles a $71,71. Mientras que el kilo de patamuslo está a $ 750 y el de tomate perita a $280.
En la simulación de la compra no se incorporó ningún corte de carne vacuna debido al elevado costo del kilo de carne en los diversos supermercados y carnicerías del país. Esto lleva a que muchas familias se inclinen a incorporar carne de pollo o de cerdo a su dieta diaria, por tener precios más accesibles.
¿Cuál es el último índice de inflación?
El índice de inflación de septiembre de 2022 presentó un alza del 6,2% promedio y una variación anual acumulada del 66,1%. Respecto al mismo período del 2021, hubo un incremento del 83% (es la cifra más alta en los últimos 31 años, desde 1991). Mientras que el rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas se encuentra entre los que mayor alza presentan en el mes de septiembre con un 6,7%.
Para el cierre de 2022 se espera, según estimaciones de analistas de bancos y consultoras relevadas por el Banco Central (BCRA), que la inflación alcance el 100,3% interanual.