Una noche burbujeante y deluxe
Un año más los responsables de Vinos y Buen Vivir -Federico Lancia y Gustavo Flores Bazán- organizaron “Noche de Espumantes”, un evento que tiene su marca registrada.
El exclusivo convite se dividió en dos veladas, en el Hotel InterContinental Mendoza, donde los invitados especiales disfrutaron de los mejores vinos espumosos y platos gastronómicos de lujo. ¡Un maridaje perfecto!
Pablo Barbero, Charly Díaz y Sebastián Weidgandt: tres capos.
En la primera noche la degustación reunió a los siguientes vinos y sus respectivos exponentes: Zuccardi (Blanc de Blancs), Dante Robino (Gran Dante), Rutini Wines (Encuentro Brut Nature), Toneles (Tonel 46 Extra Brut), Trapiche (Fonde de Cave Brut Nature), Cruzat (Rose Extra Brut) y Lagarde (Dolce).
Todos los espumantes fueron maridados con los platos del resto Olivas (Pablo Barbero), Abrasado (Sebastián Weidgant) y Charly Díaz (OMOI). Además, se sumó Cepajes y Caliptra como empresas que acompañaron la iniciativa.
Mientras que en la segunda noche Bodega Bressia estuvo presente junto a Ruca Malén, Trivento Argentina, Alma 4, Doña Paula, Mosquita Muerta Wines y Chandon Argentina.
Además, la particularidad que todo el mundo destacó fue que cada enólogo dijo presente e introdujo su vino a todos; dando la posibilidad al debate y al intercambio de impresiones. Federico Laborde (Dante Robino), Pedro Rosell (Cruzat), Sebastián Zuccardi, Lucas Niven (Los Toneles) y Juan Roby (Bodega Lagarde) estuvieron en la primera jornada, mientras que Walter Bressia, Pablo Cúneo, Gustavo Agostini, Marcos Fernández, Rafael Miranda, Lucas Niven, Martín Kaiser y Mauricio Castro pasaron por la segunda.
"Realmente quedé impactado con estas 14 etiquetas exclusivas que hemos degustado. Mendoza con esto demuestra el arrojo de sus enólogos, el empuje por crecer, hacer cosas nuevas, experimentar y evolucionar. Aquí han pasado por nuestros sentidos espumantes maravillosos: ¡Qué orgullo!", resumió uno de los periodistas especializados en vitivinicultura.