El titular del INV destacó la calidad de los vinos argentinos

El titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Guillermo García, consideró hoy que el crecimiento de las exportaciones de vino "dan muestra de cómo se está desarrollando la calidad" de los productos argentinos.

"La calidad de los vinos es reconocida en distintas partes del mundo y además hemos desarrollado un icono que es la variedad Malbec, reconocida como exclusiva en el mundo", sostuvo el flamante funcionario.

García, quien reemplaza en el cargo a Juan Carlos Jaliff, consideró que es importante "hacer inteligencia en la fiscalización que es poder controlar esa materia viva que es el vino desde el momento en que comienza el procesamiento hasta el consumidor".

"El consumidor esta protegido por la aptitud para el consumo del vino, pero además dentro de un rol mucho más relevante de que ese producto sea de la mejor calidad posible", reseñó el titular del INV.

El funcionario puso de relieve el nivel del sector exportador, al sostener que "no es común que nosotros encontremos a un sector agroindustrial con la presencia de tantos pequeños exportadores como pasa en el vitivinícola".

García estimó que en el consumo interno "se tiene que trabajar más en el aspecto de calidad porque ahí se está compitiendo con bebidas sustitutas que son muy homogéneas".

"Ahí es donde dónde más se nota la necesidad de ir mejorando año a año la calidad", remarcó el funcionario.

Por último, García asumió el compromiso como titular del INV, de "luchar por la calidad del vino tanto para el consumo externo como interno".