Tarta de peras y almendras: una receta exquisita para no parar de comer
Si tienes ganas de comer algo dulce, sin dudas esta receta de tarta de peras y almendras es una excelente opción. Se trata de una preparación dulce exquisita, en donde se combina el sabor de las peras caramelizadas con lo delicado de las almendras.
Esta receta de tarta de peras y almendras es realmente deliciosa y podrás hacerla sin ningún problema en tu casa en pocos pasos.
Disfruta de una exquisita tarta de peras y almendras y sorprende a tu familia, con un postre único.
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Ingredientes
250 gr de Harina de repostería
100 gr de Azúcar
150 gr de Mantequilla
2 Huevo
120 ml de Leche
4 Peras
50 gr de Almendra molida
10 almendras.
100 gr de Nata líquida
120 ml de Agua
Agua120 ml
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Preparación
Paso 1
Mezclar la harina con la sal y la mantequilla y amasar con los dedos.
Paso 2
Añadir un huevo batido y la leche y seguir amasando hasta lograr una masa homogénea.
Paso 3
Envolver en film y reservar en la nevera.
Paso 4
Cortar las peras en cuartos
Paso 5
Poner una sartén al fuego con azúcar y cuatro cucharadas soperas de agua, cuando empiece a hacerse un caramelo añadir as peras y cocinar por cinco minutos
Paso 6
En un bol batimos el huevo y la nata líquida.
Paso 7
Extender la masa en un molde con papel para horno.
Paso 8
Sepolvorear la masa por encima y añadir la nata y el huevo batido.
Paso 9
Finalmnete colocar las peras por encima y llevar al horno por 30 minutos.
Paso 10
Dejar enfriar y decorar con almendras fileteadas.
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