La mejor receta de tarta de la abuela para hacer en pocos minutos
Una receta clásica de tarta de la abuela para hacer en pocos minutos.
La tarta de la abuela es uno de los postres clásicos de la gastronomía y su preparación la podrás hacer de manera muy simple en tu casa. Basicamente esta receta se trata de un postre de galletas embebidas en leche con un relleno de crema pastelera y una crema de chocolate realmente deliciosa.
Para hacer esta receta sólo tendrás que seguir el paso a paso y anotar la cantidad de ingredientes para obtener un postre delicioso en pocos minutos.
Animate a hacer esta receta de tarta de la abuela y sorprende a tu familia.
PH Shutterstock
Ingredientes
60 ud de galletas
120 ml. leche entera
Para la crema pastelera
500 ml. de leche entera
4 yemas de huevo
60 gr de fécula de maíz
100 gr de azúcar
1 rama de canela
La piel de naranja y de un limón
Para la crema de chocolate
200 gr de chocolate con leche
50 g. de mantequilla
50 ml. de nata líquida
PH Shutterstock
Preparación
Paso 1
Diluir la fécula de maíz con 2 o 3 cucharas de leche
Paso 2
Calentar la leche con la piel de la naranja y el limón. Cuando llegue a punto de ebulllición retirar del fuego y reservar.
Paso 3
Batir las yemas de los huevos con el azúcar y añadir a la leche.
Paso 4
Llevar la preparación al fuego y añadir la fécula de máiz sin dejar de remover.
Paso 5
Cocinar hasta que esté espesa y reservar en la nevera.
Paso 6
Añadir chocolate troceado y la nata al fuego sin parar de remover, hasta conseguir una crema lisa.
Paso 7
Retirar del fuego y agregar la mantequilla hasta que se haya incorporado totalmente.
Paso 8
Montar la tarta con una base de galletas embebidas en leche. Luego colocamos la crema pastelera y otra capa de galletas embebidas. Luego una capa más de crema pastelera y otra de galletas.
Paso 9
Finalmente colocamos la crema de chocolate por encima y llevamos al refrigerador hasta que la tarta estpe bien cuajada.
Paso 10
Cortamos porciones y servimos.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.
Así luce Suri, la hija de Tom Cruise y Katie Holmes, a sus 18 años
¿Por qué mi gato me despierta en la madrugada?
Del recuerdo: la foto de Salma Hayek y Luis Miguel en su juventud
Noelia Marzol reapareció en redes y habló sobre la maternidad
El truco perfecto que te permitirá dejar tu inodoro como nuevo
El truco casero y definitivo para ahuyentar la araña roja de tu jardín
La miniserie de Netflix de sólo 4 capítulos basada en hechos reales que debes ver
