Riquísimo ceviche de mejillones en pocos pasos
Esta receta de ceviche de mejillones, es relamente exquisita y su preparación no te llevar más de 20 minutos. Para hacer esta preparación sólo tendrás que seguir el paso a paso y anotar la lista de ingredientes para conseguirlos en el mercado.
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Sigue el paso a paso de esta receta de ceviche de mejillones y disfruta de una delicia de la cocina.
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Ingredientes
500 gr de mejillones
1 cebolla roja
3 limas
Hojas de cilantro
Sal
Pimienta negra recién molida
Jengibre molido
3 latas de mejillones al natural
1 guindilla
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Preparación
Paso 1
Cortar la cebiolla en juliana y poner en un recipiente con sal, jengibre molido y pimienta negra.
Paso 2
Añadir los mejillones y el zumo de tres limas, el cilantro y la guindilla picada.
Paso 3
Tapar con papel film y dejar marinar en la nevera por unos minutos.
Paso 4
Servir acompañado de lechuga fresca.
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