Qué alimentos no lácteos ayudan a tener más calcio en los huesos
Ya hemos visto que una dieta sana nos ayuda a bajar el colesterol, cuidar la presión arterial, y hasta controlar la ansiedad. Una dieta saludable tiene un múltiple impacto beneficioso en nuestro organismo. Ahora nos queremos detener en el capítulo del calcio y en su importancia para poder tener huesos y dientes sanos. Los nutricionistas sostienen que una persona adulta necesita unos 1.000 mg de calcio al día. Ahora bien casi todos saben que la fuente natural de calcio para nuestro cuerpo se halla en los alimentos lácteos, pero, ¿sabías que también se encuentra en algunas comidas que no tienen que ver ni con la leche, yogurt o quesos?
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Tanto hombres y mujeres que tienen más de 35 años deben consumir 1.200 mg diarios de calcio. Y a partir de los 50 años, en especial en las mujeres que empiezan a atravesar la menopausia, conviene aumentar la dosis a 1.500 mg todos los días.
Qué alimentos no lácteos me aportan calcio
En este repaso de alimentos no lácteos que son ricos en calcio podemos empezar por las legumbres. Especialmente los garbanzos y la soja. Se recomienda una ingesta de 3 veces por semana.
También nos ayudan a fortalecer los huesos y dientes las semillas de sésamo. Para asimilar mejor el calcio, es conveniente consumirlas ligeramente tostadas y trituradas. Se las puede sumar a cualquier plato, como ensaladas o cremas vegetales.
Verduras de hoja verde. Las que más calcio contienen son acelgas, espinacas y berros.
Los mariscos son otra opción muy indicada ya que cigalas, gambas y langostinos son otra buena fuente de calcio.
Pescados como boquerón, anchoa, sardina son muy buenas para nuestros huesos. Sobre todo los de pequeño tamaño, que se comen con espinas . Además de calcio, proporcionan vitamina D,
Ahora bien existen otros alimentos que si los consumimos en exceso nos pueden dificultar la absorción de calcio: una elevada proporción de proteínas nos puede hacer eliminar el calcio; lo mismo pasa con el exceso de fósforo y de fibra que quitan presencia al calcio. También es preciso moderar la ingesta de sal para que el calcio no se disperse.