El mejor postre en pocos minutos: Mousse de fresas

Hay pocas cosas en el mundo de la cocina que gusten tanto como una buena mousse. En este caso la receta es de mousse de fresas y realmente podrás tener un postre delicioso en pocos minutos y sin mucho esfuerzo.

Para realizar esta receta sólo tienes que seguir el paso a paso y respetar al pie de la letra la cantidad de ingredientes que lleva.

No te pierdas de disfrutar de una increíble mousse de fresas en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes

1 sobre de gelatina de fresa en polvo 

200 ml. de nata para montar

75 gr de azúcar

250 gr. de fresas frescas

500 ml. de agua

Preparación

Paso 1

Calentar 250 ml de agua y cuando comience a hervir agregar la gelatina y remover.

Paso 2

Retirar del fuego y añadir 2550 ml de agua fría, cuando este fría la reservamos en la nevera para que cuaje no por completo.

Paso 3

Batir la nata con los 75 gr de azúcar y guardar en la nevera.

Paso 4

Limpiar y procesar las fresas en una trituradora o batidora.

Paso 6

Mezclar la nata con las fresas trituradas.

Paso 7

Sacar la gelatina de la heladera y procesar para deshacerla. Agregar la nata con las fresas y seguir batiendo.

Paso 8

Servir en potes individuales y guardar en frio por 2 horas.

Paso 9

Retirar del refrigerados y servir con unas fresas cortadas por encima para decorar.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.