Pay de nuez: una receta simple y deliciosa para hacer en pocos pasos

El pay de nuez es una preparación muy rápida que combina de manera perfecta con una taza de café o te en nuestras meriendas. Las nueces que elegimos para hacer esta tarta son las del tipo pecana, que aportan un sabor sutil a nuestra preparación.

Esta receta de pay de nuez es un postre muy simple que podrás prepara en pocos minutos en tu casa. Sólo tendrás que seguir el paso a paso de la receta de este pay de nuez y anotar bien las cantidades que tendrás que utilizar de cada ingrediente.

Ingredientes

Para el relleno

2 tazas de nuez picada

3 huevos

½ cda. de sal

1 taza de miel de maple

Para la masa

250 g de harina

125 g de mantequilla en cubos pequeños

½ cda. de sal

¼ taza de agua fría

2 cdas. de miel

1 cda. de azúcar glas

Preparación

Paso 1

Mezclar la nuez con los huevos, la pizca de sal, el azúcar y la miel de maple.

Paso 2

Amasar la harina con la mantequilla y agregar el agua de a poco hasta formar una masa lisa.

Paso 3

Cubrir con un plástico y llevar al refrigerador por unos 30 minutos.

Paso 4

Sacar del refrigerador y estirar con palote.

Paso 5

Acomodar la masa en un molde para pay y agregar la preparación de nueces, huevos y miel.

Paso 6

Hornear durante 40 minutos a 180 grados.

Paso 7

Retirar del horno y esperar que se enfríe.

Paso 8

Cortar y espolvorear con azúcar gla y miel.

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