Banana Bread con Nueces: una receta exquisita para hacer en pocos pasos

Cuando tengas unas bananas maduras en tu casa, esta receta seguramente vendrá a salvarte y las podrás reutilizar para hacer un budín exquisito.

El “banana bread” es una receta muy simple que podrás hacer de manera muy fácil en tu casa y el resultado es muy sabroso.

Sólo necesitarás unas bananas maduras y seguir el paso a paso de esta receta para conseguir un “banana bread” perfecto.

Ingredientes

240 gr de Harina 

110 gr de Manteca 

150 gr de Azúcar 

3 Banana .

2 Huevos .

100 gr Nueces 

Bicarbonato de Sodio

15 gr de Levadura química

Esencia de Vainilla 

Azúcar glas

Preparación

Paso 1

Colocar la manteca en un bol con el azúcar y batir hasta conseguir una crema casi blanca.

Paso 2

Agregar un huevo. la esencia de vainilla y la mitad de la harina con la pizca de bicarbonato y la levadura química.

Paso 3

Mezclar bien y verter el resto de la harina con el otro huevo.

Paso 4

Pisar las bananas y agregar a la preparación.

Paso 5

Pasar las nueces por un poco de harina y agregarlas a la preparación. Para tener un mejor sabor se pueden tostar levemente las nueces.

Paso 6

Enmantecar un molde y colocar la mezcla.

Paso 7

Hornear a 180 grados por unos 45 minutos.

Paso 8

Dejar enfriar y decorar con un poco de azúcar glas por encima.

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