Sin harina, prepara un delicioso budín de chocolate

Sin harina, prepara un delicioso budín de chocolate

Para que las meriendas sean más ricas y tentadoras, solo tendrás que leer la receta de hoy ¡a preparar el horno y todos los ingredientes!

Napsix

Si estás buscando una receta apta para todo público ¡esta receta de budín sin harina será la solución! Es fácil, tiene ingredientes muy sencillos de conseguir y lo mejor, es que también la podrás servir para los amigos que tiene celiaquía (procura que tenga el sello certificador).

Por otro lado, esta preparación está habilitada a decorar ¡con un baño de chocolate y accesorios puede ser ideal para Halloween! Esta receta la haremos con harina de arroz, es una harina muy suave y súper rica; se utiliza para hacer panes, crepes y mucho más. A continuación todos los detalles para hacer este ¡delicioso budín!

Un rico budín ¡nadie se puede resistir! Ph pexels

Ingredientes:

  • 240 gramos de harina de harina de arroz
  • 1 cdta de te de polvo para hornear
  • 1 cdta de te de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal 
  • 120 cc de aceite de girasol 
  • 150 gr de azúcar rubia orgánica
  • 2 huevos
  • 160 cc de leche 
  • 6 cdas de cacao amargo en polvo
  • 60 gramos de chocolate en trozos 

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180 grados o 350º F.  En un recipiente colocamos los ingredientes secos: la harina, el polvo para hornear y la sal.

En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa y que cambie de color. Agregamos el aceite, el extracto de vainilla y seguimos batiendo.

Integramos los secos a la preparación anterior, intercalando con la leche y mezclando bien hasta integrar todo. Por último agregamos el cacao y el bicarbonato de sodio, y mezclamos bien.

En un molde rectangular, previamente engrasado vertemos la mezcla, esparcimos los trocitos de chocolate por toda la superficie.

Llevamos al horno (precalentado a 180 grados) por 10 minutos; luego lo bajamos a 160 grados y cocinamos por unos 40/50 minutos más, hasta que insertando un palillo o cuchillo éste salga limpio.

Dejamos enfriar un poco, desmoldamos ¡y a disfrutar!

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