Muy simple y sin complejidad: unas ricas galletas con semillas

Para los que adoran cocinar en casa, querrán probar hacer estas ricas galletas ¡una receta fácil y muy útil! Puedes prepararla con las hierbas o especias que más te gusten, desde orégano, pimentón o romero bien picado ¡saldrán unas galletas crujientes y muy sabrosas!

Esta receta también tiene la posibilidad de mezclar o combinar una mitad con harina integral, al amalgamar todos los ingredientes procura que quede maleable. A la hora del horneado es muy importante precalentar el horno, así tendremos una cocción pareja. A continuación te facilitamos todos los detalles ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 200 gramos de harina
• 1 huevo
• 1 cdita sal
• 1 cdita polvo de hornear
• 45 ml de agua
• 45 ml de aceite (de girasol o de oliva)
• 5 gramos de sal
• especias a gusto

Procedimiento:

Tomamos un bol, tamizamos la harina y agregamos el resto de los ingredientes, nos ayudamos con un cornette hasta obtener una masa. La envolvemos en papel film y llevamos a la nevera por media hora. 

Preparamos la mesada con un poco de harina, estiramos la masa, agregamos las hierbas y pasamos el palo de amasar.  Luego cortamos las galletas, nos podemos ayudar con una regla. Luego preparamos el horno y la placa con un poco de materia grasa o papel manteca, acomodamos las galletas y las pinchamos con un tenedor.  Con la ayuda de un cortador ( forma a elección) cortar las galletitas.

Hornear 15 minutos a 180°C.

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