Casero y fácil: bizcochuelo de naranja y semillas de amapola ¡en 4 pasos!

Si quieres una receta fácil y sabrosa, hoy cambiamos el clásico limón con semillas de amapolas por las naranjas. Es una preparación muy rica, queda esponjosa y húmeda. Este bizcochuelo puede complementarse con una crema chantillí o una buttercream con cítricos para que se convierta es una torta de cumpleaños.

Este bizcochuelo es muy sencillo, también se puede humedecer con un almíbar y le aportará un brillo extra. Si tu bizcochuelo acompañará una tarde de té, con un poco de queso crema, ralladura de naranja y azúcar glass servirá para decorar por encima junto a unas semillas. 

Como verás las alternativas para presentar y deleitar a la familia con esta receta ¡son miles! Solo dependerá de tu invenitva y recursos en casa, ahora apunta los detalles y ¡buen provecho!

Ingredientes

• 140  gramos de manteca a temperatura ambiente
• 100 gramos de azúcar
• 120 gramos de harina de trigo 
• 4 gramos de polvo de hornear
• 2 huevos
• 30 gramos de semillas de amapola
• 2 cucharaditas de ralladura de naranja
• Crema batida para acompañar (opcional)
• Para el jarabe:
• 50 gramos de azúcar
• 6 cdas de jugo 

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde con mantequilla, colocamos un disco de papel de hornear en el fondo y nuevamente colocamos más mantequilla y harina para desmoldar con facilidad.
2. En un bol colocar la mantequilla con el azúcar y batimos hasta obtener una crema, incorporamos la harina tamizada con el polvo de hornear alternando con los huevos batidos, comenzando y terminando con la harina.
3. Agregamos las semillas de amapola y la ralladura.
4. Colocamos la mezcla en el molde y horneamos por 30 a 35, estará lista cuando al introducir un palillo en el centro, salga seco. Luego podemos decorarla o servirla directamente ¡buen provecho que disfrutes esta receta!