Muy fácil: exquisito budín de manzanas y avena ¡en 3 pasos!

Esta receta no tiene dificultad y es muy rápida, para una merienda con sabor y saludable. Esta preparación lleva harina y avena, si quieres puedes cambiar la proporción de avena y probar con harina de arroz o de lino. 

Es una gran alternativa, un budín rico con manzanas. Esta fruta es muy consumida por los beneficios que aporta en nuestra dieta. Aquellos que buscan descender de peso prefieren las manzanas verde.

La manzana verde es más ácida y contiene menos azúcar. Contiene más hierro, potasio y proteínas que la manzana roja. Si quieres una fruta con menos azúcar la manzana verde será una gran aliada para muchas recetas, desde jugos détox hasta una carne de cerdo. 

Para una merienda, reivinidicamos las manzanas en una clásica y rápida preparación para acompañar una merienda con algo casero.

Ingredientes:

• 2 Manzanas verdes  
• 1 cdta. Canela 
• 210 grs. Harina 0000  
• 150 grs. Avena fina  
• 1/2 u. Jugo de limón  
• 70 grs. Manteca  
• 240 grs. Azúcar  
• 3 u. Huevos  
• 1 cda. Polvo para hornear  

Procedimiento:

Precalentamos el horno, tomamos el molde y lo engrasamos.

Luego pelamos y cortamos las manzanas en cuadraditos, agregamos el jugo de limón, la canela y reservamos.

Batimos la manteca pomada con el azúcar, agregamos e integramos los huevos de a uno. Incorporamos la harina tamizada, el polvo para hornear y la avena. Por último la manzana con la canela. Mezclamos bien y vertemos la mezcla en la budinera.

Horno 180 grados 35- 40 minutos. ¡Buen provecho que disfrutes la receta!