Tarta de espinaca y ricota: la receta liviana que necesitás

La tarta de espinaca y ricota es una de las combinaciones más clásicas y equilibradas. Es una receta práctica y rendidora, perfecta para quienes buscan una opción más liviana. Además, funciona muy bien tanto caliente como fría, lo que la hace ideal para viandas o comidas rápidas. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 1 masa para tarta

• 300 g de espinaca

• 250 g de ricota

• 2 huevos

• 100 g de queso rallado

• 1 diente de ajo

• Sal y pimienta a gusto

Paso a paso de la receta

1. Precalentar el horno a 180 °C.

2. Saltear la espinaca con el ajo.

3. Escurrir bien el exceso de líquido.

4. Mezclar con la ricota, los huevos y el queso.

5. Condimentar.

6. Colocar la masa en un molde.

7. Agregar el relleno.

8. Hornear durante 25 minutos.

9. Dejar reposar antes de servir. ¡Y listo!