Quién es la mejor sommelier de Argentina
La Asociación Argentina de Sommeliers coronó a Alma Cabral Arrieta como la nueva Mejor Sommelier de Argentina 2025.
Alma Cabral Arrieta, la mejor sommelier de Argentina.
En una final cargada de emoción, conocimiento y talento, Alma Cabral Arrieta fue elegida Mejor Sommelier de Argentina 2025 por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS). La competencia se llevó a cabo en el Hotel NH City de Buenos Aires, donde la sommelier paraguaya se destacó por su precisión técnica, su carisma y su pasión por el vino. El segundo puesto fue para Patricio Zárate y el tercero para James Still.
Quién es Alma
Alma Cabral Arrieta, egresada del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE), representará a la Argentina en el Concurso Mundial de Sommeliers 2026, organizado por la Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Con amplia experiencia en reconocidos restaurantes como Tegui, La Bourgogne, Restó y Sucre, además de una pasantía en Le Suquet – Maison Bras (Francia), Cabral Arrieta también se desempeña como docente y consultora. “Después de tanto sacrificio, todos llegamos a algún lugar… el esfuerzo siempre tiene su recompensa”, expresó emocionada al recibir el galardón.
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El Concurso Mejor Sommelier de Argentina, organizado cada tres años por la AAS, celebró en 2025 su décima edición. Los participantes fueron evaluados en pruebas teóricas, catas a ciegas y ejercicios prácticos de servicio, que incluyeron vinos, destilados, cervezas, café, té y sake. Las instancias finales pusieron a prueba no solo la técnica, sino también la empatía, la comunicación y la capacidad de transmitir conocimiento con elegancia.
Fiesta del vino
El cierre del #SOMMARG25 fue una verdadera fiesta del vino argentino. En un auditorio colmado de colegas, periodistas y bodegas, los tres finalistas ofrecieron un espectáculo de profesionalismo y sensibilidad. Además, el evento incluyó una feria de vinos y una Masterclass de Sake, consolidando al certamen como un espacio de formación y camaradería.
Con su consagración, Alma Cabral Arrieta se suma a la lista de referentes que han llevado la sommellerie argentina al escenario internacional. Su triunfo reafirma el crecimiento de una profesión que hoy combina conocimiento, vocación y cultura, y que proyecta al vino argentino con una voz cada vez más sólida y respetada en el mundo.