Medialunas fáciles con 3 ingredientes: la receta rápida que arrasa en redes
Un clásico reinventado para los que buscan sabor, pero sin perder media mañana cocinando. Una receta para hacer medialunas caseras sin amasar ni esperar levado.
El secreto de las medialunas fáciles.
Esta receta te puede sacar del apuro en un desayuno, merienda o visita inesperada, y no hay que amasar ni prender el horno por una hora. Esta vuelta de rosca casera al clásico de panadería es muy rica y mucho más rápida. A continuación, te compartimos la receta para hacer esta versión de las medialunas.
Ingredientes (para 6-8 unidades):
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1 tapa de masa de empanadas (preferentemente hojaldrada)
3 cucharadas de manteca derretida
2 cucharadas de azúcar (puede ser blanca o rubia)
Opcional:
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2 cucharadas de agua
1 cucharada de azúcar (extra)
Paso a paso de la receta:
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Prepará la masa: Si la tapa está muy fría, dejala unos minutos fuera de la heladera para que sea más maleable. Estirala un poco con palo de amasar o una botella, dándole forma de círculo amplio.
Pincelá: Pasale manteca derretida por toda la superficie. No te guardes con la brocha, es lo que va a dar sabor. Después espolvoreá todo con el azúcar.
Cortá y armá: Como si fuera una pizza, cortá 6 a 8 triángulos. Para armarlas, enrollá cada uno desde la parte más ancha hacia la punta, dándole la típica forma curva de medialuna.
Al horno: Llevá a horno precalentado a 200°C por 15 a 18 minutos, o hasta que estén doraditas.
El toque final (opcional): Podés hacer un almíbar rápido con el agua y el azúcar extra, llevándolos a hervor por un minuto. Apenas salen del horno, pincelalas con eso para que queden brillantes y con ese dulzor de panadería.
Estas medialunas no reemplazan a las de manteca bien elaboradas, por supuesto. No obstante, para una merienda improvisada, cumplen perfecto. Incluso se pueden rellenar con un poco de dulce de leche o Nutella antes de enrollar.