Crumble de manzana fácil: receta crocante y lista en pocos pasos

El crumble de manzana es uno de esos postres riquísimos que no fallan. No requiere batidora y se arma directamente en una fuente, en una receta perfecta para aprovechar las manzanas maduras. Se puede servir solo, con una bocha de helado o apenas espolvoreado con azúcar impalpable, y funciona tanto recién salido del horno como tibio. Así que... ¡manos a la obra!

Ingredientes (para una fuente mediana)

Para el relleno:

• 4 manzanas medianas
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• Jugo de medio limón

Para la cubierta:

• 150 g de harina
• 100 g de azúcar
• 100 g de manteca fría
• 1 pizca de sal

Crumble de manzana Una receta simple y en pocos pasos de crumble de manzana para sorprender a tu familia. Foto: Shutterstock

Paso a paso de la receta

1. Precalentá el horno a 180 °C.
2. Pelá las manzanas, cortalas en cubos o láminas y colocálas en una fuente.
3. Agregá el azúcar, la canela y el jugo de limón. Mezclá bien.
4. En un bowl aparte mezclá la harina con el azúcar y la pizca de sal.
5. Sumá la manteca fría en cubos y desgranala con los dedos hasta obtener una textura arenosa y con pequeños grumos.
6. Distribuí esta mezcla por encima de las manzanas sin presionar demasiado.
7. Horneá durante 30 a 40 minutos, hasta que la superficie esté dorada y las manzanas burbujeen.
8. Retirá y dejá reposar unos minutos antes de servir. ¡Y listo!