Carpano Weekends tuvo su momento especial en Mendoza: todas las fotos de una propuesta inédita
Todos los viernes y sábados de marzo habrá actividades, promociones y activaciones para celebrar el vermut creado por Carpano hace 240 años. Uno de los eventos pop-up pasó por Mendoza, MDZ estuvo presente y en esta nota te muestra y te cuenta todo.
En la nota, los detalles y las imágenes de una movida con mucha onda que pasó por Mendoza.
Marcos García - MDZUn ritual que evolucionó y hoy se expresa en copones de vermut y charlas compartidas nació hace 240 años, cuando el mundo todavía no conocía las bicicletas, el ferrocarril ni las cámaras fotográficas. En 1786, Antonio Benedetto Carpano inventó el vermut luego de mezclar moscato blanco, azúcar, alcohol, ajenjo y decenas de botánicos y especias. Su bebida no solo se volvió de preferencia en la coctelería desde su creación, sino que sigue creando nuevos rituales en las ciudades de hoy.
Carpano Weekends es la celebración que hoy se vive como un ritual urbano con la que, durante todo el mes de marzo, la marca pionera de la categoría conmemora su origen con acciones y promociones en más de 100 bares del país. Con cinco años de trayectoria, esta celebración que toma como punto de referencia el Día del Vermut -21 de marzo-, crece para generar cada vez más espacios cercanos a los amantes de la categoría en toda la región.
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Nicole Neumann y un look que cruzó todos los límites
El principal atractivo son las 11 experiencias que fusionan la gastronomía, coctelería y música en algunos de los bares más reconocidos de Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Mendoza, disponibles para quienes quieran disfrutar de una noche diferente.
En Buenos Aires, la programación se desarrolla todos los viernes y sábados de marzo, con destacados chefs a nivel regional y artistas nacionales que dan vida a una agenda pensada para vibrar el vermut. En Rosario, Mendoza y Córdoba, en cambio, los takeovers se realizan un fin de semana por mes y esta semana será la última de Carpano Weekends 2026.
En un gesto diferencial, los referentes que revolucionan el nuevo plano de la gastronomía en nuestro país estarán realizando en marzo un takeover de diferentes bares y espacios del Distrito Carpano para crear platos pensados especialmente para Carpano Weekends, que solo podrán probarse durante esa noche y en ese lugar, acompañados por una propuesta musical particularmente elegida.
Carpano Weekends en Mendoza: una experiencia integral
Sebastián Weigandt, distinguido por The Best Chef Awards y referente de la excelencia mendocina con Azafrán, tomó la cocina de Isidris frente al imponente paisaje de la montaña.
La precordillera mendocina fue el marco natural espectacular para que, en un sunset inolvidable para los presentes, técnica, territorio y sensibilidad se unieran en una intervención gastronómica irrepetible.
"Mi premisa fue pensar platos excepcionales pero también sabrosos para que mariden perfectamente tanto con Carpano Rosso como Bianco. Hicimos un escabeche de trucha y ajo negro, una tortilla de maíz con espuma de parmesano y un hojaldre de pollo con chicharrón en el que dejamos la piel frita. La idea fue que salieran los tres platitos juntos y que se disfruten con dos copas de este elixir espectacular", resumió Seba Weigandt.
Batos aportó un show en vivo con tinte indie y espíritu experimental, amplificando la experiencia en un entorno donde naturaleza y la buena gastronomía amalgamaron perfectamente.
¡La fiesta de Carpano sigue!
Once noches, once cocinas y platitos creados especialmente para existir solo una vez. El vermut como vehículo, la cultura como escenario y la experiencia como protagonista: esa fue la premisa de un evento que seguirá hasta fin de marzo y da que hablar en el mundillo de la gastronomía y el buen vivir de toda la Argentina.
Lo cierto es que en nuestro país el vermut viene abriéndose camino con fuerza, impulsado por nuevas ocasiones de consumo y por una escena gastronómica en expansión, especialmente en polos urbanos como Villa Crespo, Palermo, Colegiales, Chacarita, Mendoza, Rosario y Córdoba. En este contexto, el aperitivo suma nuevos consumidores y se integra naturalmente a encuentros cotidianos donde la gastronomía y el disfrute compartido ocupan un lugar central.
En su crecimiento de propuesta de una semana a un mes completo, CARPANO WEEKENDS se impone como un plan ineludible para amantes de la categoría y quienes se integran a ella. Y como si fuera poco, la experiencia se expande más allá de estas noches: hay promociones y happy hour en más de 100 bares de todo el país. Para descubrirlos y armar tu propio recorrido, podés consultar la agenda completa acá: https://www.branca.com.ar/carpano/carpano-week
¡Mirá más fotos, a continuación!
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