Bruschettas de tomate, albahaca y ajo confitado: la receta de una entrada fresca y aromática

Las bruschettas siempre funcionan, pero en verano se vuelven aún más protagonistas porque se preparan en pocos minutos y no requieren más que ingredientes frescos y bien combinados. En esta receta, el tomate y la albahaca perfumada hacen un dúo imbatible, con un toque de ajo confitado que lo vuelve exquisito. Así que... ¡manos a la obra!

Ingredientes

• 1 pan tipo baguette

• 2 tomates picados

• 1 puñado de albahaca

• 3 dientes de ajo confitado

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

Paso a paso de la receta

1. Tostás las rodajas de pan.

2. Mezclás el tomate con la albahaca y salpimentás.

3. Untás cada tostada con el ajo confitado.

4. Sumás la mezcla de tomate encima.

5. Terminás con un hilo de aceite. ¡Y listo!