Sabor total

El delicioso ceviche peruano que preparó Marcelo Tinelli con su novia: fotos y receta

El conductor de televisión compartió imágenes del momento en sus redes sociales. Marcelo Tinelli sorprendió a sus fans con esta revelación.

MDZ Gastronomía
MDZ Gastronomía viernes, 16 de febrero de 2024 · 08:31 hs
El delicioso ceviche peruano que preparó Marcelo Tinelli con su novia: fotos y receta
Milett Figueroa y Marcelo Tinelli

Marcelo Tinelli compartió en su cuenta de Instagram una ser de imágenes del momento en que cocinó junto a su actual pareja Milett Figueroa, un exquisito ceviche. Se trata de un plato típico de Perú, el país de donde es oriunda la reciente pareja del conductor de televisión.

En el video compartido por el padre de Micaela, Candelaria, Francisco, Juana y Lorenzo Tinelli se puede ver a la pareja cortando en trozos el pescado escogido para la receta, así como los ingredientes frutales que lleva la receta. Se puede notar que el animal que escogieron es un pescado blanco, ideal para realizar esta receta según indican los expertos.

Historia de Marcelo y Milett. Instagram: marcelotinelli

En su siguiente posteo, Tinelli compartió imágenes del momento en que su novia servía el ceviche en la mesa después de una laboriosa mañana en la que cocinó el plato oriundo de su país. "Atención Perú. Llegó el ceviche de Milett a la mesa. Tiene muy buena pinta. Veremos cómo salió. Le voy a poner puntaje", bromeó el conductor de televisión en su posteo.

Historia de Marcelo y Milett. Instagram: marcelotinelli

Cabe recordar que Milett y Marcelo se conocieron por la participación de la modelo en el reality show Bailando 2023, conducido por el bolivarense en América TV. De ese modo, desde que oficializaron su romance, Tinelli no deja de hacer posteos amorosos junto a sus parejas.

Milett y Marcelo se muestran muy enamorados en las redes.

Receta de ceviche

Ingredientes:

  • 500 g de filetes de pescado blanco (corvina, lenguado o similar), cortados en cubos pequeños

  • 1 taza de jugo de limón (aproximadamente 8-10 limones)

  • 1 tomate maduro, cortado en cubos pequeños

  • 1 cebolla morada, finamente picada

  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos pequeños

  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado

  • 1 diente de ajo, finamente picado

  • 1 ají, sin semillas y finamente picado (opcional, para un toque picante)

  • Sal al gusto

  • Pimienta negra al gusto

  • Palta para decorar (opcional)

  • Tostadas o tortillas de maíz para acompañar

Instrucciones:

  1. Preparar el Pescado:

  2. Lava y corta el pescado en cubos pequeños. Colócalos en un tazón grandes

Marinado con Limón:

  1. Exprime los limones para obtener aproximadamente una taza de jugo fresco.

  2. Vierte el jugo de limón sobre el pescado. Asegúrate de que todos los trozos de pescado estén sumergidos en el jugo. El ácido del limón "cocinará" el pescado.

  3. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos a 1 hora, o hasta que los trozos de pescado estén opacos y cocidos.

  4. Preparar los Vegetales:

  5. Mientras el pescado se está marinando, corta el tomate, la cebolla morada, el pimiento rojo, el cilantro, el ajo y el ají.

  6. Mezclar y Sazonar:

  7. Después de marinar el pescado, escúrrelo para eliminar el exceso de jugo de limón.

  8. En el mismo tazón, agrega los vegetales cortados y mezcla bien.

  9. Añade sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la cantidad de limón según tu preferencia.

  10. Refrigera la mezcla por unos 15-30 minutos para que todos los sabores se mezclen.

  11. Sirve el ceviche en cuencos individuales y decora con palta en rodajas.

  12. Acompaña con tostadas o tortillas de maíz.

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