La receta de malfattis súper rica y sin harinas de Nicole Neumann: cómo hacerlos
Nicole Neumann es una de las personalidades de televisión que más expone su vida personal en sus redes sociales y así lo hizo recientemente en una historia de Instagram. La modelo mostró lo que cocinó ante sus seguidores.
La madre de Indiana, Allegra y Sienna siempre comparte con sus millones de fans distintos tips para tener una vida sana, basada en ejercicios, yoga y una alimentación balanceada. Esta ocasión no fue la excepción y Nicole Neumann subió una foto de una creación culinaria súper fit.
"Malfattis de espinaca caseros, sin harinas", escribió la influencer en un su posteo, donde se pudo ver un suculento plato lleno de la famosa pasta con una salsa de tomate. Es sabido que la modelo es vegana, por lo que no le puso queso rallado por encima.
Antes de ponerte a pensar qué podés cocinar este domingo, te recomendamos probar esta increíble receta de malfattis sin harina.
Receta de mafattis sin harina
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Ingredientes: Mezcla 2 tazas de puré de papa, 1 taza de queso ricotta, 2 huevos, 1/2 taza de queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
Preparar la masa: Incorpora el puré de papa, el queso ricotta, los huevos y el queso parmesano en un bol. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Formar los mafattis: Con las manos, toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas o cilindros.
Hervir: Llena una olla con agua y hiérvela. Agrega sal y cocina los mafattis por 3-4 minutos, hasta que floten.
Salsas: Puedes acompañarlos con salsa de tomate, pesto o mantequilla y salvia.
Servir: Retira los mafattis con una espumadera y colócalos en un plato.
Disfrutar: Espolvorea con más queso parmesano y sirve caliente. ¡Buen provecho!reproductor image