Momento top: empresarios y políticos celebraron un premio a Mendoza

Mendoza y otra buena noticia que la destaca en el mundo. La ciudad ha sido consagrada como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica por el valor que emana del trabajo que se realiza en esta tierra mediante la selección de cada ingrediente, rescatando y valorizando sus costumbres. Es un nuevo triunfo que pone a los vinos mendocinos y el producto local en el candelero y los hace atractivos para los turistas foodies y winelovers.

Nuestra provincia es un destino donde la naturaleza y la cultura se fusionan, dando como resultado una gastronomía identitaria de alta cocina.

Paralelamente, Mendoza es reconocida a nivel global por su excelencia en el sector enoturístico. Este posicionamiento es el que ha sido avalado por la Academia Ibeoroamericana de Gastronomía y la Academia Argentina de Gastronomía, destacando la excelencia gastronómica y ponderando el vino como alimento.  

Para entregar este reconocimiento se organizó un encuentro en el Hotel Hyatt del centro de la ciudad, en el que se invitó a chefs, enólogos, periodistas especializados, empresarios y políticos. El intendente Ulpiano Suarez; la ministra de Cultura y Turismo, Nora Vicario; el ex gobernador y senador nacional, Alfredo Cornejo y el intendente de Guaymallén, Marcelino Iglesias, entre otros funcionarios provinciales, dijeron presente.

Por primera vez, la Academia Iberoamericana de Gastronomía le otorga una distinción tan importante a una provincia de Argentina. Al respecto, hablamos con Ulpiano Suarez quien dijo que es un momento para celebrar por este "reconocimiento al desarrollo sostenible de nuestra gastronomía identitaria en armonía con nuestros distinguidos vinos. Este acontecimiento es una muestra más del posicionamiento de la provincia de Mendoza en el mundo como destino turístico, gastronómico y cultural". 

Nora Vicario, por su parte, resaltó: “Mendoza le otorga una nueva Capital a la Argentina: Mendoza Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica, que pone al vino como protagonista de las identidades locales, culturales y turísticas. Esta designación nos honra y nos brinda un importante compromiso”. Es importante recordar que Ciudad de Mendoza es también la única Capital Internacional del Vino de Argentina y de Latinoamérica.

Al convite asistieron también la presidenta de la Academia Argentina de Gastronomía, María Podestá, y el secretario de la Academia, Santiago Fernández Madero. Desde Madrid, el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Oliart Ansón, estuvo presente a través de un mensaje de agradecimiento y de reconocimiento.

¡No te pierdas, a continuación, las fotos de los que dijeron presente!