Juliana Awada prepara una tarta deliciosa y esta es la receta

Amada por muchos y, hay que decirlo, odiada por algunos, la tarta de espinaca es un infaltable en nuestra alimentación cotidiana, pues se presta a ser realizada en diferentes versiones: con queso, atún, quinoa, entre otros.

La ex primera dama y esposa de Mauricio Macri posteó en sus redes una receta única para preparar una deliciosa tarta de espinaca con masa integral y sorprender a tu familia y amigos.

Los ingredientes que necesitas para la masa son:

• 300 gr de harina integral 
• 100 gr de manteca
• ½ taza de agua
• 1 pizca de sal

Hay que mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y dejar reposar una hora, luego colocar la masa sobre un molde para tartas y hornear durante 10 minutos a fuego moderado.

Ingredientes para el relleno:

• 2 atados de espinaca 
• 150 gramos de ricota
• 4 huevos
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta

Cocinar las espinacas. Cuando baje la temperatura, agregar los huevos y mezclar con las espinacas. El paso siguiente es agregar la ricota y el queso rallado. Verter la preparación en la masa previamente horneada.