Bizcochuelo de naranja sin leche para sorprender
Si quieres comer un rico bizcochuelo húmedo y con un aroma único, apunta los detalles de esta receta.
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Para darle más sabor y perfume a la preparación te recomendaremos que en cuanto a la cáscara, es mejor rallarla y evitar la parte blanca, ya que esta es la que otorga un sabor amargo.
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La preparación no es compleja, solo debes tener presente algunos detalles para lograr los mejores resultados. Recuerda la relevancia de la temperatura del horno: con 15 minutos de anticipación encenderlo, así tendrás una cocción pareja.
El bizcochuelo es una preparación sencilla y sabrosa para los niños y los grandes de la familia. Si quieres le puedes hacer una cobertura con chocolate o rellenarlo y servirlo en una fiesta de cumpleaños. Recuerda colar el zumo y evitar las semillas.
Ingredientes:
- 60 ml de aceite de girasol
- 30 ml de zumo de naranja
- 250 gramos de azúcar
- 170 gramos de harina
- 16 gramos de levadura en polvo
- 3 huevos
- 2 naranjas
Preparación:
Precalentamos el horno a 180°C o 350°F, luego preparamos el molde con un poco de aceite o materia grasa y harina.
Lavamos bien las naranjas, por un lado hacemos el zumo y por otro rallamos. Tomamos un recipiente y colocamos el aceite junto con el azúcar, batimos. Luego, agregamos los huevos, uno a uno. Añadimos el zumo y la ralladura de las dos naranjas.
Tamizamos la harina y la levadura, lo integramos. Luego vertemos la mezcla en el molde, llevamos al horno por 30 minutos mínimo. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco.