Así celebró su aniversario NAIROBI: una fusión de café y bar que sorprende

Con un especial Sunset para agasajar a amigos y clientes, NAIROBI lounge bar celebró su primer aniversario con una propuesta que combinó intervenciones artísticas, música en vivo y una amplia variedad gastronómica con imperdibles opciones en cafetería, coctelería de autor y platos de la casa.

"Soy clienta desde que abrieron, y la verdad es que hoy vine a disfrutar de las cosas ricas de la carta pero también a celebrar con el staff del lugar por su éxito", comentó Susana, una joven que llegó con su amiga. "A mi me encanta venir a almorzar: entre las exquisiteces más elogiadas puedo nombrarte a las rabas, las pastas y las empanadas de osobuco", dijo alguien de la mesa de al lado.

Lo cierto es que el plan de celebración que prepararon Guillermo, Carlos, el jefe de cocina los camareros y cocineros de NAIROBI fue de muchas horas. En la tarde se dieron los primeros pasos al ritmo del soul y el jazz, propiciando un ambiente tranquilo y relajado, para luego inaugurar la noche con un mix de música pop, dance, house y deep house de la mano del DJ Simón Péndola. 

La original idea de Guillermo Alonso, dueño y creador de NAIROBI, a la hora de insertarse en el mundo de la gastronomía, fue la de buscar fusionar la cafetería y el bar, provocando diversas sensaciones en un mismo espacio, y posicionándose como una opción ideal para aquellos que desean un cambio de aire y encontrarse en un lugar distinto mientras disfrutan de buena música.

De este modo NAIROBI incorpora una tendencia que viene pisando fuerte en el mundo, el concepto de "lounge bar": diseño de ambientes que combinan relax y sofisticación, juego de luces y experiencias sonoras asociadas al mundo del soul y al jazz, con el propósito de transmitir comodidad, intimidad y una vivencia placentera.

Se trata de un espacio tan versátil que en el mismo se puede trabajar bajo la modalidad home office, festejar cumpleaños, aniversarios, celebrar eventos empresariales y hasta encontrarse en video conferencias.

El estilo del bar refleja la impronta personal de su creador, quien volcó su pasión y admiración por la naturaleza, el aire libre, los animales y las selvas tropicales en diseño arquitectónico con tintes de safari e inspirado en la capital de la República de Kenia, Nairobi: de allí la elección del nombre. Así, junto a la arquitecta y diseñadora Gabriela Castro, trabajaron una idea de diseño, que hoy integra al singular espacio: "El paraíso natural, repleto de vida salvaje, lagos, vegetación e infinidad de recursos naturales dignos de apreciar", en palabras de Guillermo.

El emprendimiento que celebra un año apunta a "abrir el abanico" de opciones gastronómicas y presentarse como una alternativa a las calles tradicionales del Gran Mendoza. En este sentido, Guillermo apostó a la sexta sección, abriendo sus puertas en la calle Suipacha al 238 de Ciudad desde las 8:30 hs.

Fiel a su proyecto y a quienes lo acompañan, Guillermo Alonso agradeció el apoyo absoluto de Carlos Jaliff, a quien describió como “el socio ideal“. También tuvo palabras de felicitación hacia sus encargados de confianza, Silvia Caballero, Matias Cabello y Facundo Martín. Asimismo no dejó de mencionar al expertise del jefe de cocina Héctor García; y a la ayuda de Fernanda Belmonte en los inicios. Alonso también ponderó a todo el personal que se compromete día a día para ofrecer la mejor calidad gastronómica y barista.

En el espacio de Instagram del reconocido café bar muchos de sus habitués dejaron posteos, como por ejemplo Sebas Quinteros, que escribió: "La fiesta por el aniversario estuvo increíble. Desde la puesta en escena, los artistas y la gente... Sin lugar a dudas, fue al mejor estilo de los mejores bares de Manhattan. Un lugar que invita regresar, no sólo por la gente sino también por la atención y el servicio. El dueño de NAIROBI debe sentirse orgulloso de este impecable emprendimiento. Mis más sinceras felicitaciones a los emprendedores y a todo el staff que hicieron y continúan haciendo de Nairobi, el lugar a visitar obligadamente. Si visitas Mendoza no puede decirte sin pasar por NAIROBI".

"¡Simplemente GRACIAS! A nuestro staff, que desde temprano comenzaron a decorar Nuestra Casa, poniendo a punto todas las estaciones y dando lo mejor para cumplir con la buena atención, calidad en productos y amabilidad que nos caracteriza. A nuestros artistas invitados e iluminación, gracias @veronicacarubin_vero_red @djsimonpendola @mel_agostini @tukugomez, por brindarnos lo mejor y estar a disposición todo el tiempo... Gracias a nuestros clientes, desde el amor recibido por nuestras redes sociales, hasta presentes que nos llegaron a nuestra casa personalmente. Esperamos que hayan disfrutado este Aniversario tanto como nosotros al pensarlo, organizarlo y finalmente llevarlo a cabo... Estamos felices porque salió todo excelente. ¡Gracias por estar presentes! Los esperamos en esta #SemanaNairobi para seguir festejando este gran año", expresaron felices desde el local en las redes sociales.

¡No te pierdas la galería de fotos de su primer aniversario!

Producción periodística: Giuliana Lavezzari.