Buñuelos de manzana deliciosos y accesibles en solo 3 pasos
El mix de sabor entre la canela y la manzana enamorarán tu paladar. Se trata de un tentempié delicioso para comer en familia o con amigos.
Esta receta sirve tanto para hornear o freír. De ambas formas queda exquisito con un poco de miel o azúcar impalpable. La masa se puede tener preparada de antemano pues no se echa a perder, siempre y cuando se la refrigere.
Los buñuelos de manzana son un suspiro de sabor con aroma a canela. Solo falta hacer un rico café o té y la merienda está servida.
-
Te puede interesar
La receta que reúne a todos: fideos con salsa casera para toda la familia
Si te ha gustado esta receta de buñuelos de manzana al horno para acompañar la merienda entonces prueba esta forma saludable de cocinarlos, y decidirás incorporar esta elaboración a tu recetario.
Ingredientes:
- 190 gr harina para todo uso
- 2 manzanas grandes o tres pequeñas peladas
- 6 gr de polvo de hornear
- 15 gr azúcar blanco
- 75 cc de leche
- 2 huevos batidos
- Pizca de sal
- 15 cc de aceite de girasol
- 5 gr de canela
- Aceite para freír 150 cc
- 50 gr de azúcar para espolvorear por encima
Preparación:
- Pelar las manzanas y quitar el corazón y las semillas, las cortas en trocitos pequeños y finos.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear con ayuda de un colador. Luego mezcla el azúcar y la sal con el polvo de hornear, la canela y la harina. Por otro lado mezclar en otro recipiente los ingredientes húmedos, los huevos y el aceite. Luego añadir las manzanas. Remover los ingredientes húmedos con los secos, trabajar bien la masa.
- A continuación poner una sartén al fuego con abundante aceite. Vas añadiendo cucharadita de esta masa para ir haciendo los buñuelos. Según el tamaño tardarán unos 2.5 minutos por lado en hacerse. Transcurrido el tiempo de fritura tendrás preparado un plato con un papel de cocina y depositarás los buñuelos para que suelten el aceite sobrante. Dejar enfriar durante al menos media hora y espolvorear azúcar impalpable por encima.