Crema fría de whisky: paso a paso del postre más delicioso

Al igual que el vino tinto, el whisky no solo se puede disfrutar como bebida sino que también se lo puede usar para comidas. En esta oportunidad, compartimos la receta y todo lo que hay que saber para preparar una deliciosa crema fría de whisky. ¿Te animarías a hacerla? ¡A tomar nota y a cocinar!
 

Eso sí: a tener cuidado porque, por más que un poco del alcohol se evapore en la cocción, no deja de ser un postre no apto para menores.

Crema fría de whisky: todo lo que hace falta

Ingredientes. Para preparar unas 4 porciones de este exquisito y sofisticado postre se necesita de:

• 370 ml. de leche condensada.
• 250 ml. de whisky (a elección).
• 250 ml. de crema de leche (nata líquida).
• 2 cucharadas de sirope de chocolate.
• 1 pizca de café instantáneo.
• 1 pizca de esencia de vainilla.
• 1 pizca de menta fresca.

Cómo hacer paso a paso esta crema fría de whisky

Elaboración. Ante todo, hay que aclarar que el whisky es el ingrediente principal de este postre, es decir, el que aporta el sabor distintivo. Por esto mismo, se recomienda no escatimar y, en la medida de lo posible, usar un producto de buena calidad.

Para comenzar, hay que poner el whisky en una pequeña olla y llevar a fuego mediano durante unos minutos, para que evapore parte del alcohol. Logrado esto, retirar y dejar enfriar un poco.

A continuación, verter el whisky en el vaso de una licuadora y agregar el resto de los ingredientes, es decir, la leche condensada, la crema de leche o nata líquida, el sirope de chocolate, el café instantáneo y la esencia de vainilla (la menta se deja para el final).

Llegado este momento, licuar durante 1 minuto hasta que obtener una mezcla homogénea en la cual todos los ingredientes estén bien distribuidos.

Por último, llevar al refrigerador y dejar que se enfríe bien. Una vez que está a punto, servir y decorar con una pizca de hojas de menta fresca (ya sean enteras o picadas).

¡Listo! La crema fría de whisky ya está terminada y a punto para disfrutar. ¿Ya sabes con qué te gustaría acompañarla?


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