Una prestigiosa champañera lanzó un producto revolucionario

Bodega Cruzat, que es una elaboradora especializada en espumantes con el método tradicional, aquel que se fermenta como en tiempos antiguos, acaba de presentar un producto llamado Cruzat ICE: que tiene una dulzura y una acidez lograda en su punto justo.

Este nuevo espumoso está elaborado con uvas que llegan desde fincas propias ubicadas en Perdriel, Luján de Cuyo. Es un corte 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, e ideado para que sirva para diferentes momentos de consumo: se puede disfrutar solo, con hielo o en un cóctel.

Estuvo 12 meses en contacto con las lías, es uno de los pocos espumosos dulces en el mercado argentino elaborado bajo el método tradicional y es el primero de la bodega en la categoría ICE: espumosos creados especialmente para beber con hielo. “Se destaca por su dulzor y su acidez equilibrada. Esto hace que sea muy refrescante y no pierda su esencia cuando se le agrega hielo”, explica Lorena Mulet, enóloga de la bodega.

Con el lanzamiento de este tipo de productos, la industria busca atraer a nuevos consumidores. "Hemos creamos esta nueva experiencia que asegura que, al sumarle hielo, se puede seguir disfrutando de la calidad que caracteriza a nuestros espumosos”, agrega Andres Heiremans, gerente de la firma. 

“Pensamos muchos en los clientes del futuro, creemos que este nuevo producto será un éxito para atraer a los jóvenes al consumo de espumosos: lo importante es ofrecer propuestas de calidad", suma Lorena Mulet. Precio: $4000.