Riquísima receta de turrón de chocolate para hacer en 5 minutos

En las mesas navideñas no puede faltar el tradicional turrón de chocolate. Existen cientos de variedades y alternativas, pero nada mejor que hacer el propio en casa con buenos ingredientes y sabiendo qué es lo que estás usando. 

Aquí te dejamos una receta muy fácil de hacer y súper versátil para que puedas adaptarla a tus gustos y a los ingredientes que tengas en la alacena.

Mira este video de Blanca Nutri para inspirarte:

Turrón de chocolate sin azúcar 

Para preparar este turrón de chocolate te recomendamos usar chocolate al 70% o más para evitar que tenga azúcar, aunque esto no quiere decir que no puedas reemplazar dicho ingrediente por otras alternativas como chocolate con leche o blanco, eso ya va a depender de ti. 

En cuanto a los frutos secos, puedes usar los que más te gusten. Todo de almendras o cacahuate o pistachos o, por qué no, una mezcla de todos estos o de los que tengas en tu casa. También puedes reemplazar por algún tipo de cereal.

Ingredientes

• 50 g de chocolate 
• 140 g de frutos secos
• 1 cucharada de aceite de coco

Preparación

1. Procesa los frutos secos que hayas elegido sin llegar hasta formar una harina, la idea es que queden trocitos en el turrón de chocolate. 
2. Pon el chocolate y el aceite de coco en un recipiente y lleva al microondas unos segundos para derretir. Lo recomendable es que lo pongas 30 segundos y mezcles, y después vuelvas a repetir si es necesario. 
3. Este turrón es de chocolate con avellanas sin triturar. | Fuente: Cocina a Buenas Horas
4. Cuando el chocolate esté totalmente derretido, incorpora los frutos secos y mezcla.
5. Unta con aceite de coco un molde, preferentemente de silicona, y vierte la mezcla. Luego estira la preparación con la ayuda de una espátula o cuchara intentando que quede pareja. 
6. Espera a que disminuya la temperatura del chocolate y cuando esté listo llévalo al congelador durante unos 15 minutos para después bajar el molde al refrigerador.