Las bebidas más raras y exóticas a base de café

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de una planta llamada cafeto. Con los años, se convirtió también en un ingrediente para crear infusiones exóticas que se pueden consumir tanto por la mañana como por la tarde.

La forma más popular de beberlo es "negro" o solo, pero también con leche, lo que se conoce como "cortado", con crema, chocolate o algún licor. El endulzante va a gusto personal, incluso, muchos lo toman amargo y también hay recetas que están preparadas para consumirlo frío o con hielo.

Bebidas exóticas con café

Café con chocolate y menta

• Preparar esta bebida lleva pocos ingredientes y no requiere de mucho tiempo. Para crearla, se debe contar con 150 ml de café recién hecho, 100 g. de chocolate amargo, licor o jarabe de menta y helado de nata. La preparación es la siguiente:
• Pasar el café por un colador.
• Derretir el chocolate y el café juntos en una cacerola a fuego lento. Luego, dejar que se enfríe y añadir el jarabe.
• Verter la mezcla en la licuadora e incorporar un poco de hielo picado. 
• Una vez que esté todo licuado, pasarlo a un vaso.
• Agregar el helado arriba y rallar chocolate como decoración.

Café con plátano

La banana es una de las frutas que mejor combinan con el gusto a café e, incluso, queda espectacular con el chocolate. Tener a mano 350 ml. de café solo, 100 g. de helado, 1 plátano, una pizca de canela, una pizca de chocolate rallado y seguir estos pasos:

• Preparar café en la cafetera y dejar que se enfríe. Verter en un vaso mezclándolo con el helado.
• Pisar el plátano y agregarlo al vaso. Toda esta mezcla se debe colocar en la licuadora.
• Picar hielo y ponerlo en un vaso. Luego, verter en este vaso la mezcla.
• Espolvorear canela y chocolate rallado.

Café con naranja

La naranja es un gran aliado para incorporar vitamina C al cuerpo y qué mejor que utilizarla como ingrediente de tragos exóticos. 

Se necesita 200 ml. de café recién hecho, 2 naranjas, azúcar glas, crema batida, galletas trituradas, nueces picadas y preparar de la siguiente manera:

• Rallar las cáscaras de las naranjas y exprimirlas.
• Calentar una olla a fuego lento donde se debe colocar la ralladura de las cáscaras, un vaso de agua y el azúcar glas. Mezclar 5 minutos y luego pasar todo por un colador. Dejar hasta que se enfríe.
• Mezclar el café frío con el jugo de naranja exprimido y el jarabe. Remover con un tenedor.
• En un vaso, colocar hielo, verter la mezcla y añadir la crema batida. Adornar con galletas trituradas y nueces picadas.
• Utilizar el café para otros fines que no sea una bebida convencional es muy fácil y todo depende de los gustos de cada uno. En el caso de querer hacer una infusión simple y sin ningún otro elemento, te dejamos a continuación una receta sencilla: