Este plato de calabacines es tu mejor opción para una cena liviana

Si te has pasado de la raya con la comida este fin de semana con esta sencilla receta podrás preparar unos deliciosos calabacines al pimentón que será tu mejor opción para una cena liviana.

Con una exquisita combinación de ingredientes, y en simples pasos, con estos calabacines al pimentón puedes darles un giro a tus cenas, que además de ser deliciosos, tienen un alto grado nutricional por tratarse de un plato realmente saludable.

Ingredientes

• 4 calabacines
• 1/4 de cebolla
• Queso que prefieras
• 1/4 taza de granos de choclos 
• 1 taza de tomates cherry
• 1 cucharadita de orégano
• Especias para condimentar.

Preparación 

1. Lo primero que debes hacer es mezclar el orégano con los tomates, choclo, las especias y la cebolla. 
2. Luego, parte los calabacines por la mitad y rellena con la mezcla colocando encima el queso.
3. Luego, coloca los calabacines en una sartén con muy poco aceite a fuego bajo por 1 minuto y luego baja más el fuego para cocinarlos durante aproximadamente 8 minutos.
4. Finalmente, retira de la sartén y disfruta esta deliciosa cena.