Con esta sencilla receta, prepara una gustosa sopa de lentejas
Este plato es la opción ideal para los días de baja temperatura
En épocas de bajas temperaturas un reconfortante caldo es todo lo que necesita tu familia para calentar sus corazones, y con esta sencilla receta podrás prepararles una gustosa sopa de lentejas para tu almuerzo o cena.
De una manera fácil y con ingredientes accesibles, podrás lucir tus cualidades culinarias preparando este plato que es ideal si están buscando algo nutritivo y delicioso para ofrecerles a tus seres queridos.
Ingredientes
- 100 gramos de tocino
- 1/2 kilo de carne de tu preferencia
- 1/2 kilo de tomate
- 6 chiles
- 1 ramita de cilantro
- 6 cebollitas de hoja
- Sal
- 1/2 kilo de lentejas cocidas
Preparación
- Lo primero que debes hacer es calentar aceite en una olla.
- Luego, debes cortar el tocino en pedazos medianos y ponerlo a freír en la olla.
- Ahora, debes cortar la carne en pedazos medianos y colocar en la olla también para freírla.
- El paso siguiente será agregar las cebollitas cotadas y 2 o 3 chiles para freír junto con la carne.
- Agrega en una licuadora los tomates, el agua, sal, chiles y cilantro, para luego incorporar esta mezcla a la olla y dejarla hervir.
- Finalmente, coloca las lentejas en la olla y deja hervir. Cuando haya llegado a este punto, apaga el fuego y sirve esta deliciosa sopa a la mesa.