¿Qué te parecen estos deliciosos croissants para tus meriendas?

A la hora de acompañar tu taza de café no hay nada mejor que un alimento que combine a la perfección. Con esta simple receta podrás preparar unos deliciosos croissants para tus meriendas, que de seguro serán el deleite de tu familia, en especial de los más pequeños del hogar.

Con sencillos pasos y sin que te tome mucho tiempo en la cocina, estos deliciosos croissants estarán rápidamente listos para que lo disfrutes con tus seres queridos en la mesa de tu desayuno o merienda.

Ingredientes

• 1,5 kilo de harina
• 150 gramos de margarina
• 3 huevos
• 30 gramos de sal
• 165 gramos de azúcar
• 60 gramos de leche en polvo
• 30-40 gramos de levadura
• 675 cc de agua
• 750 gramos de margarina croissant

Preparación

1. Primeramente, coloca en la batidora la harina, sal, margarina, leche en polvo, azúcar, levadura, huevos y agua, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. 
2. Luego, debes tomar la masa y hacerla una bola, envuélvela en un plástico y métela en la heladera durante 15 minutos.
3. Después, debes formar un rectángulo de 5mm de espesor con la margarina croissant.
4. El paso siguiente será extender la masa en forma de cruz dejando el centro más alto.
5. Luego, coloca la margarina croissant en el centro de la masa y cierra juntando todos los puntos de la masa.
6. Ahora, extiende la masa en forma rectangular con uslero o laminadora hasta 8 mm de espesor
7. Lo siguiente será retirar el exceso de harina y dar una vuelta simple.
8. Luego, debes girar la masa en 90° y repite el proceso anterior, dar otra vuelta simple.
9. Ahora, debes dejar descansar la masa cubriéndola con un plástico y métela en la heladera por durante 15 minutos.
10. Pasado ese tiempo, retira la masa y da otra vuelta simple y estira la masa hasta obtener un rectángulo de 42 cmx140cmx4mm espesor.
11. Ahora, debes cortar un triángulo de 10 cm de base por 21 cm de alto.
12. Luego, enrolla los croissants y colócalos en una plancha para hornear a 200° / 210°c durante 15 o 20 minutos y listo.