Aprende a preparar este delicioso mousse de limón sin usar huevo

A la hora de elegir un postre para complementar tus comidas existe una infinidad de opciones, pero nada más delicioso que este mousse de limón hecho sin huevos ni gelatina, que lo podrás preparar siguiendo esta fácil receta que reemplaza esos dos ingredientes por crema batida y fécula de maíz.

En sencillos pasos y pocos ingredientes, lograrás preparar un cremoso y exquisito postre de suave textura, que será el deleite de toda tu familia que quedará sorprendida con tus habilidades de repostería.

Ingredientes

• 150 ml de jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar
• 50 ml de agua
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1 taza de leche condensada
• 2 tazas de crema para batir

Preparación

1. Primero debes mezclar el jugo de limón, el azúcar, la fécula de maíz y el agua.
2. Luego, una vez que se hayan integrado por completo estos ingredientes, coloca la mezcla a fuego lento.
3. Ahora, remueve la mezcla en el fuego hasta obtener una crema de consistencia espesa.
4. Luego, debes dejar enfriar la mezcla del limón y combinar con la leche condensada.
5. Lo siguiente será batir hasta lograr una consistencia firme.
6. Seguido, debes mezclar de manera envolvente con la crema de limón.
7. Finalmente, sirve tu mousse de limón en vasos o copas y mételo en la heladera dos horas antes de disfrutar de este delicioso y cremoso postre.