Con esta fácil receta prepara un delicioso pan francés para desayunar

El desayuno es la comida más importante del día por lo que debe contener nutrientes que carguen de energía al cuerpo. Es así que con esta fácil receta podrás preparar un delicioso y saludable pan francés con avena para desayunar en familia.

En menos de 20 minutos y sin mucho esfuerzo en la cocina tendrás lista esta nutritiva opción, ideal para comenzar el día. Cabe destacar que puedes incorporar ingredientes que más prefieras para convertirlo en un plato personalizado según tus gustos.  

Ingredientes

• 1 taza de avena instantánea o tradicional
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 sobre de 7 gramos de levadura seca activa
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de leche tibia
• 1 huevo

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es mezclar la levadura con el agua tibia en un bol pequeño y deja reposar la mezcla durante unos 5-10 minutos hasta que esté espumosa.
2. Luego, mezcla la avena, la harina y la sal, en un bol grande.
3. Ahora, agrégale la mezcla de levadura, el aceite de oliva y la leche tibia a los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa.
4. El paso siguiente será colocar la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
5. Luego, en un bol engrasado coloca la masa y cúbrela con un paño húmedo, y déjala reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que la masa haya doblado su tamaño.
6. Después, cuando la masa haya levado, golpéala suavemente para eliminar el aire.
7. Luego, dale la forma que prefieras a la masa formando una barra o varios bollos
8. Lo siguiente será colocar la masa formada en una bandeja para hornear engrasada.
9. Luego, cúbrela con el paño húmedo y déjala reposar durante unos 30-45 minutos para que leve nuevamente.
10. Después, antes de meter la bandeja en el horno precalentado a 190°c, pinta la parte superior del pan con huevo para que tenga un acabado dorado, e introduce los panes.
11. Finalmente, debes hornear el pan durante unos 25-30 minutos, y retirarlo para disfrutar de este delicioso pan francés en tu desayuno.