Tarta de durazno: fácil de preparar en la freidora de aire

Si estás buscando sorprender a tus seres queridos con un postre casero, con esta sencilla receta podrás preparar de manera fácil una deliciosa tarta de durazno en la freidora de aire.

Con la aparición de la freidora de aire las comidas resultan más fáciles de hacer y por su escaso contenido de aceite también se convierte en una alternativa más saludable reduciendo significativamente las calorías y grasas de los alimentos.

Ingredientes

• 1 paquete de masa para hojaldre
• 4 duraznos maduros
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de harina de trigo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 huevo batido 
• 1 cucharada de azúcar glas (opcional)

Preparación

1. Primeramente, debes extender la masa de hojaldre en una superficie para trabajo.
2. Luego, debes lavar y cortar los duraznos en rodajas y en un recipiente mézclalos con la azúcar morena, la harina y la canela, de modo que se impregnen bien.
3. Ahora, coloca las rodajas de durazno en el centro de cada círculo de masa, dejando un pequeño borde libre para luego doblar hacia adentro y contener el relleno.
4. Luego, debes doblar ligeramente el borde de la masa sobre los duraznos, creando una especie de borde rústico que mantendrá el relleno en su lugar durante la cocción. Después, debes barnizar los bordes con el huevo batido para lograr un color dorado.
5. Lo siguiente será precalentar la freidora de aire a 180°C durante unos 5 minutos, para luego colocar la tarta en la canastilla y cocina durante 15 minutos.
6. Finalmente, pasado este tiempo, retira la tarta de durazno de la freidora de aire y deja enfriar por unos minutos antes de servirla a la mesa.